Як вітамін Е робить нас молодшими

14/06/22

Вітамін Е називають вітаміном молодості й краси. Ця назва закріпилася за ним завдяки його антиоксидантним властивостям: він пов’язує вільні радикали, обмежує їх негативний вплив на організм і таким чином сповільнює старіння людини. Крім того, він гальмує окислення «поганого» холестерину – ліпопротеїдів низької щільності, і цим перешкоджає розвитку атеросклерозу і серцево-судинних захворювань.

Вітамін Е продукти

Чим корисний вітамін Е?

Наявність достатньої кількості вітаміну Е (токоферолу) в організмі людини будь-якої статі та віку суттєво впливає на її самопочуття. Вітамін необхідний для нормального функціонування більшості органів та систем.

Корисні властивості токоферолу:

  • сприяє зниженню стомленості організму;
  • сприяє покращенню пам’яті, слуху, зору;
  • знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань;
  • уповільнює процес старіння клітин та поліпшує їх живлення;
  • знижує рівень цукру в крові;
  • сприяє створенню нових клітин;
  • покращує циркуляцію крові;
  • зміцнює імунну систему, бере участь у захисті організму від інфекцій вірусного та бактеріального характеру;
  • сприяє зниженню утворення рубців та шрамів на шкірі;
  • захищає шкірні покрови від ультрафіолетових променів;
  • бере участь у стимуляції створення гормонів;
  • поліпшує проникність судин, тонус, активує утворення капілярів;
  • поліпшує роботу щитоподібної залози.
  • сприяє гарному розвитку та діяльності м’язової тканини;
  • є профілактикою хвороби Альцгеймера;
  • захищає від онкологічних захворювань простати та сечового міхура;

Численні дослідження показали, що раціон, багатий на вітамін Е натурального походження, позитивно впливає на стан серцево-судинної системи. Але ця дія стосується тільки натуральних джерел вітаміну Е. Щодо вітаміну Е у вигляді добавок, його користь не доведена, оскільки його форма відрізняється від форми вітаміну Е, що міститься у харчових продуктах.

Чим корисний вітамін Е для жінок?

 

Чим корисний вітамін Е для жінок

 

Особливо цінний вітамін Е для жінок. Він є одним з найпотужніших антиоксидантів, який захищає клітинні структури від руйнування. Чим корисний вітамін Е для шкіри обличчя? Тим, що це – головний омолоджувальний елемент, який протистоїть передчасному старінню та забезпечує помітний антивіковий ефект.

Токоферол допомагає зміцнити волосся по всій довжині – він ефективний при боротьбі з випаданням волосся і січеними кінчиками. Може використовуватися як зовнішній засіб, наприклад, шампуні, маски, бальзами або як лікарський препарат для внутрішнього застосування. Завдяки регулярному надходженню вітаміну покращується структура волосся, воно стає м’яким, шовковистим, густим на всіх етапах життєвого циклу жінки, включаючи клімакс.

Таку ж дію вітамін Е чинить на нігті – вони зміцнюються, знижується їхня ламкість. Вітамін Е для шкіри також є незамінною речовиною – він покращує кровообіг та обмінні процеси в організмі, забезпечує еластичність шкіри, поліпшує колір, регулює жировий склад. Завдяки йому обличчя стає чистим, без запалень, роздратувань, мікротравми швидко гояться.

Зміцнення судин – ще одна перевага токоферолу. Він покращує кровопостачання і таким чином сприяє насиченню органів та тканин киснем. Як наслідок, у людини покращується пам’ять, слух, зір, знижується ризик розвитку серцево-судинних захворювань та прояви депресій.

У яких продуктах багато вітаміну Е?

 

Вітамін Е продукти

 

Оскільки організм людини не виробляє вітамін Е самостійно, його необхідно отримати з раціону або спеціальних добавок. Вважається, що найкраще потребу в токоферолі задовольняють натуральні продукти, а саме:

  • рослині олії: оливкова, арахісова, кукурудзяна, лляна, зародків пшениці;
  • горіхи: мигдаль, фундук, арахіс, фісташки;
  • насіння: соняшникове, гарбузове;
  • бобові: квасоля, горох, сочевиця;
  • овочі та зелень: броколі, капуста, морква, червоний перець, шпинат, мангольд, петрушка, селера;
  • фрукти та ягоди: авокадо, обліпиха, горобина, шипшина;

Крім вищезазначених продуктів багато вітаміну Е міститься в курячих яйцях, молоці, печінці, м’ясі.

Норми денного споживання для різних груп

Рекомендованою нормою споживання токоферолу для дорослої людини вважається 15 мг на добу. Дозування вітаміну Е змінюється залежно від віку, статі, активності роботи м’язової системи та інших факторів. У чоловіків добова потреба більше, ніж у жінок.

Норма вітаміну Е:

  • до 6 місяців – 4 мг;
  • від 7 до 12 місяців – 5 мг;
  • від 1 до 3 років – 6 мг;
  • від 4 до 8 років – 7 мг;
  • від 9 до 13 років – 11 мг;
  • від 14 років, дорослі, вагітні – 15 мг;
  • жінки в період лактації – 19 мг.

Симптоми дефіциту вітаміну Е

Малоймовірно, що у людини раптово виникне серйозна нестача вітаміну Е, якщо у неї не виявили основне хронічне захворювання, генетичне порушення або вона не дотримувалась дієти з низьким вмістом жирів. У більшості випадків нестачу токоферолу викликають захворювання, пов’язані з порушенням функції печінки та здатності шлунково-кишкового тракту засвоювати жири (кістозний фіброз, хвороба Крона, синдром короткої кишки, хронічний панкреатит, цироз печінки). Рівень дефіциту може діагностувати лише лікар. На сьогодні гостра нестача вітаміну Е зустрічається рідко.

Першою і найбільш ранньою ознакою дефіциту вітаміну Е є швидка стомлюваність та болі у м’язах. Насамперед страждають нижні кінцівки, людині важко і рухатися, і стояти.

Інші симптоми дефіциту вітаміну Е:

  • проблеми з координацією;
  • головний біль та погіршення зору;
  • зниження фізичної та розумової діяльності;
  • оніміння та поколювання кінцівок;
  • розлади мови;
  • поява пігментних плям на шкірі;
  • втрата пружності шкіри та її сухість;
  • погіршення роботи серцевого м’яза;
  • порушення з боку репродуктивної функції;
  • зниження лібідо.

Передозування вітаміну Е

 

Вітамін Е для чого

 

Вітамін Е не має шкідливих токсичних властивостей, тому передозування в невеликій кількості не буде мати ніяких негативних наслідків для здоров’я людини. Однак, він має здатність накопичуватися в організмі і, в разі сильного перевищення допустимої норми, наслідки можуть бути жахливими. Максимально безпечною добовою дозою вітаміну Е вважається 1000 мл. Отримати таку кількість лише з харчових продуктів неможливо. Гіпервітаміноз може наступити тільки через зловживання біологічно-активними добавками та вітаміновмісними препаратами (ацетат токоферолу, евітол, полівітаміни).

Наслідки надлишку токоферолу в організмі:

  • гіпоглікемія;
  • тромбоцитопатія;
  • порушення згортання крові;
  • порушення темнової адаптації зору;
  • рак простати;
  • геморагічний інсульт.

Симптоми передозування вітаміну Е:

  • головний біль та запаморочення;
  • поява слабкості та швидкої втоми;
  • розлад шлунку;
  • нудота;
  • метеоризм;
  • біль в області серця та шлунку;
  • прискорене дихання;
  • алергічні реакції різного ступеня тяжкості.

Протипоказання для приймання

Користь вітаміну Е для організму велика, але приймати його слід з обережністю. Він може бути шкідливим для людей з такими захворюваннями та станами:

Вітамін Е для вагітних може бути шкідливим, оскільки надлишок токоферолу може викликати порок серця у немовля після народження. Препарати із вмістом токоферолу необхідно з обережністю призначати хворим на атеросклероз, жінкам в період лактації, людям з проблемами згортання крові.