Для чого корисний цинк? Цинк є одним з найважливіших мікроелементом в організмі людини. Він необхідний для нормального розвитку кістково-м’язової системи та внутрішніх органів упродовж усього життя, починаючи від формування плоду в утробі матері та закінчуючи глибокою старістю.
Користь цинку для організму
- Посилює функції імунної системи. Щоденне вживання продуктів, які містять велику кількість цинку, знижує частоту виникнення респіраторних інфекцій.
- Активно бореться із запальними процесами. Знижує прояви акне та сприяє якнайшвидшому порятунку від висипань різного типу. Підвищує пружність шкірних покривів та розгладжує ранні зморшки.
- Контролює рівень цукру в крові. Здатний усувати збої в процесі утворення інсуліну. Препарати з цинком знижують інсулінорезистентність, тим самим допомагаючи організму краще використовувати інсулін.
- Покращує діяльність серцево-судинної системи. При регулярному вживанні мікроелемента судини очищаються від холестерину та тригліцеридів, знижуються прояви атеросклерозу, стабілізується систолічний тиск. Крім того, він регулює постачання іонів кальцію до серцевих клітин і таким чином запобігає розвитку серцевої недостатності.
- Стимулює мозкову діяльність. Покращує пам’ять, розумові здібності та підвищує концентрацію уваги.
- Підтримує гостроту зору. Сприяє зупиненню розвитку дегенерації жовтої плями, яка може призвести до сліпоти. Знижує ризик виникнення катаракти та блефариту.
- Покращує стан волосся та нігтів. Усуває їх ламкість, тьмяність, попереджає втрату блиску та сили.
- Нормалізує гормональний фон. Покращує роботу репродуктивної системи. Знижує неприємні відчуття в період клімаксу.
Корисні властивості цинку направлені на підтримку здоров’я всього організму, тому його часто призначають хворим на ковід та постковідний синдром, а також при такими захворюваннях:
- запальних захворюваннях шлунка та дванадцятиперстної кишки;
- целіакії, хронічних ентеритах;
- синдромі порушеного кишкового всмоктування;
- хвороби Коновалова-Вільсона;
- цирозі печінки;
- вторинних імунодефіцитах;
- затримці росту;
- алергічних хворобах, у тому числі атопічному дерматиті;
- затримці статевого дозрівання;
- нейтропенії;
- інтелектуальному відставанні;
- остеопорозі;
- лейкемії;
- кістозному фіброзі.
Симптоми дефіциту цинку в організмі
Визначити недостатню кількість мікроелемента в організмі досить складно. Однак, існують загальні симптоми дефіциту цинку:
- швидка стомлюваність та загальне погіршення самопочуття;
- часта зміна настрою, роздратованість, зниження концентрації;
- постійна втома очей та погіршення нічного зору;
- поява шкірних захворювань (дерматитів, вугрів, екзем, лущення);
- повільне загоєння ран;
- надмірна ламкість та випадіння волосся;
- порушення нюху та смаку;
- розлади шлунково-кишкового тракту;
- порушення сну;
- затримка зростання та затримка процесу статевого дозрівання у дітей;
Дефіцит цинку у дітей здатний спровокувати появу патологічних процесів та призвести до тяжких вад розвитку.
Норми денного споживання цинку
Добова норма цинку в організмі залежить від віку та статі людини. Для отримання необхідної денної норми з їжі достатньо дотримуватися збалансованого харчування. Рекомендовано за добу вживати від 10 до 30 мг мікроелемента.
Денна норма цинку:
- від 1 до 3 років – 7 мг;
- від 4 до 8 років – 12 мг;
- від 9 до 13 років – 23 мг;
- від 14 до 18 років – 34 мг;
- від 19 років, дорослі, вагітні – 40 мг;
- жінки в період лактації – 40 мг.
Максимальне добове дозування цинку не повинно перевищувати 28 мг для дітей та 45 мг для дорослих. Рекомендації лікарів по дозуванню цинку в різних країнах відрізняються.
Який цинк приймати в таблетках?
Цинк випускається в різних формах. Найбезпечнішими та найпоширенішими на сьогодні вважаються органічні (хелатні) форми:
- Ацетат цинку. Засвоюється майже на 61 %. Випускається у вигляді льодяників для горла, мазей, добавок.
- Глюконат цинку. Засвоюваність також майже на 61 %. Випускається у вигляді мазей, пастилок, спреїв для носа.
- Монометионін цинку. Засвоюваність складає 58%. Використовується у виготовленні дієтичних добавок та протизастудних льодяників.
- Сульфат цинку. Засвоюється на 48%. Ефективний при боротьбі з акне та вугровими висипами.
- Піколінат цинку. Засвоюється на 60,9 %. Дана форма є найбезпечнішою, тому може бути рекомендована людям похилого віку та вагітним.
- Цитрат цинку. Засвоюваність 61%. Не викликає побічних ефектів.
Як приймати цинк?
Перед застосуванням цинку у добавках рекомендується проконсультуватися з лікарем. З обережністю цинк слід призначати вагітним та жінкам в період годування груддю. Протипоказанням є індивідуальна непереносимість мікроелементу.
Засвоєння цинку залежить від того, з якими речовинами його споживати. Гірше засвоюється він з такими вітамінами та мікроелементами:
Не рекомендують його поєднувати з дуже солоними та солодкими продуктами.
Читайте також: Які вітаміни не можна приймати разомВ яких продуктах багато цинку?
Щоб запобігти нестачі цього мікроелементу, слід щодня вживати продукти, багаті цинком:
- Морепродукти: устриці, омари, мідії, креветки, краби. Найбільше цинку міститься в устрицях.
- Субпродукти, яйця та м’ясо: баранина, індичка, курка, печінка.
- Бобові: квасоля, нут, горох, сочевиця.
- Горіхи та насіння: мигдаль, кеш’ю, арахіс, насіння льону, коноплі, кунжуту, гарбуза.
- Молочні продукти: молоко, твердий сир, йогурт.
- Зернові культури: пшениця, овес, рис, гречка, кіноа.
- Овочі та фрукти: морква, буряк, картопля, помідори, яблука, грейпфрут, апельсини.
Цинк: шкода для організму
Цинк необхідний для гарної роботи організму. Але споживати його слід з обережністю – тривале приймання цинку у високих дозах може викликати дефіцит міді. Крім того, побічні ефекти виникають від вживання сульфідів та оксидів.
Шкода цинку для організму полягає також у тому, що він знижує імунітет, скорочує рівень ліпопротеїдів високої щільності, тобто «хорошого» холестерину, погіршує функцію заліза й може спровокувати появу каменів у нирках і сечокам’яної хвороби.
Передозування цинку
Передозування цинком є вкрай небезпечним. Основні симптоми передозування цинку:
- нудота;
- блювання;
- порушення дефекації;
- гострі болі в животі;
- алергічні реакції;
- тремор;
- висока температура;
- головний біль.
Смертельною для людини вважається денна доза 6 грамів.
Щоб уникнути передозування, варто споживати його лише у продуктах харчування, якщо добавки не призначав лікар. Якщо людина отримує цинк тільки з продуктами, вона не зможе накопичити надлишок цього металу в організмі.